11/05/2025 19:01

(KGO) - Cá lóc luộc hèm có sự kết hợp giữa vị ngọt từ thịt cá với vị chua độc đáo của hèm khi gạo đã được lên men, hòa cùng vị mặn nước mắm, cay của ớt làm cho món ăn thêm đậm đà không thể lẫn lộn.

30/01/2025 07:09

(KGO) - Với vị mằn mặn, ngọt ngọt, chua chua kết hợp với cái dai giòn của cải tùa xại, dưa cải thật sự là món ăn kèm tuyệt vời dành cho bữa cơm ngày tết.

06/12/2024 10:26

(KGO) - Tôm càng xanh giàu chất dinh dưỡng, thịt tôm mềm và ngọt thanh. Từ tôm càng xanh có thể chế biến nhiều món thơm ngon, bổ dưỡng như tôm nướng, tôm kho tàu hoặc đem nấu canh chua, lẩu, sốt tỏi ớt...

30/08/2024 14:54

(KGO) - Mùa nước nổi cũng là mùa cá linh. Cá linh có thể đem chế biến nhiều món ngon, dễ làm, không tốn nhiều thời gian.

01/07/2024 15:56

(KGO) - Sáng 1-7, Trung tâm xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch Kiên Giang phối hợp UBND TP. Hà Tiên (Kiên Giang) tổ chức buổi trình diễn bản đồ món ăn đặc trưng Hà Tiên. 7 đơn vị đến từ các xã, phường của TP. Hà Tiên tham gia trình diễn.

22/03/2024 11:09

(KGO) - Hơn ba thế hệ của gia đình bà Thị Hận, ngụ khu phố 3, thị trấn Thứ Ba, huyện An Biên (Kiên Giang) đều làm bánh dứa. Gia đình bà Hận dành nhiều tâm huyết để lưu giữ và quảng bá nét đẹp ẩm thực của đồng bào Khmer đến thực khách.

06/12/2023 18:47

(KGO) - 10 kỷ lục châu Á mới gồm 5 món đặc sản là bánh mỳ Sài Gòn (TP. Hồ Chí Minh), cơm hến (Thừa Thiên - Huế), lẩu thả Phan Thiết (Bình Thuận), nem nướng Ninh Hòa (Khánh Hòa), bún nước lèo (Sóc Trăng). 5 đặc sản thiên nhiên và đặc sản quà tặng gồm cốm làng Vòng (TP. Hà Nội); khoai deo (Quảng Bình), mè xửng (Thừa Thiên - Huế), dâu Đà Lạt (Lâm Đồng), bánh tét Trà Cuôn (Trà Vinh).

16/10/2023 15:33

(KGO) - Với hương vị rất đặc trưng của vùng đất Đông Nam bộ, bánh tráng phơi sương Trảng Bàng cuốn với bắp giò heo, chả cá thu, nem nướng, thêm các loại rau rừng, chấm vào nước mắm chua ngọt hoặc nước mắm nêm cay cay tạo nên món ăn đầy lôi cuốn.

28/08/2023 14:16

(KGO) - U Minh Thượng (Kiên Giang) không chỉ nổi tiếng với di tích, thắng cảnh đẹp, nơi có vẻ đẹp hoang sơ, thiên nhiên xanh mát mà còn hấp dẫn du khách với nhiều món ăn ngon, dân dã. Khi đến U Minh Thượng, du khách nên thưởng thức các đặc sản như cá lóc đồng nướng trui, cá trê vàng nướng chấm mắm gừng, mắm cá lóc chưng, bồn bồn xào, cá rô biển kho trái giác...

04/06/2023 18:31

(KGO) - Vị ngọt của cá, vị béo của dừa, vị bùi bùi của đậu phộng, vị đậm đà của nước mắm Phú Quốc làm say lòng nhiều thực khách sành ăn. Và gỏi cá trích là một trong những món ăn làm nên tên tuổi cho quán Ngọc Hòa.