25/10/2023 19:57

(KGO) - Tôm khô xẻ ở xã Lình Huỳnh, huyện Hòn Đất (Kiên Giang) có hương vị đặc trưng, dễ chế biến và kết hợp với nhiều món ăn khác nhau. Đây còn là món quà được nhiều người lựa chọn khi có dịp ghé thăm huyện Hòn Đất.

10/10/2023 16:37

(KGO) - Theo quan niệm của người miền Tây, bánh xèo là món ăn thay cơm; mang tinh thần hội tụ, sum vầy thường được chế biến, thưởng thức trong những ngày lễ, tết.

22/09/2023 09:28

(KGO) - Trời mưa, tôi lại nhớ về quê hương Hòn Đất, về những bờ liếp bí rợ Vàm Răng. Giống bí được trồng là giống bí Vàm Răng nổi tiếng, trái tròn, đẹp, có khía, cơm bí dày, thơm, dẻo và màu vàng tươi như nghệ.

08/09/2023 16:36

(KGO) - Mùa mưa, những rặng dừa nước ngoài mé kênh bung nở những chùm hoa vàng rực. Khi đó, nhiều gia đình quê tôi thường nấu món sim lo bông dừa nước ăn kèm thịt vịt kho gừng, làm cho bữa cơm quê đậm đà, thơm ngon.

11/08/2023 14:49

(KGO) - Quê tôi có những hàng dừa nước thẳng tắp. Theo con nước đong đầy của dòng sông Cái Lớn (Kiên Giang), những lớp phù sa hội tụ bồi đắp cho vùng đất này thêm màu mỡ. Nằm dưới tán rừng dừa nước rợp mát, lớp phù sa dồi dào nguồn thức ăn có sẵn trong tự nhiên đã tạo môi trường sống lý tưởng cho nhiều loài cá, tôm trú ngụ và sinh sôi. Những nghề đánh bắt thô sơ của người dân cũng hình thành tự bao đời và gắn với tâm trí bao người con sinh ra và lớn lên nơi quê hương bên dòng Cái Lớn.

14/07/2023 10:31

(KGO) - Nằm bên dòng sông Cái Lớn hiền hòa, bao năm chở nặng phù sa bồi đắp cho vùng đất cù lao Vĩnh Phước A, huyện Gò Quao (Kiên Giang) quê tôi thêm xanh mướt.

23/06/2023 11:01

(KGO) - Không biết từ bao giờ, bánh xèo trở thành món ăn yêu thích của tôi, lâu không ăn là thấy thiếu, lại thèm. Đám bạn thân trêu tôi: “Bánh xèo là món ruột của nó”. Tôi thích bánh xèo vì đó là món ăn gắn với tuổi thơ, một thời hồn nhiên bên mái tranh nghèo, bên ba mẹ.

16/06/2023 11:02

(KGO) - Nhắc đến các loại trái cây ngon của huyện Hòn Đất (Kiên Giang) không thể không nhắc đến trái xoài Thổ Sơn. Xoài hợp điều kiện đất núi nên màu sắc, hương vị thơm ngon, được nhiều người ưa chuộng. Mỗi khi gió thổi, hương thơm thoang thoảng của bông xoài, xoài chín khiến tôi nhớ lại biết bao ký ức tuổi thơ.

04/06/2023 18:31

(KGO) - Vị ngọt của cá, vị béo của dừa, vị bùi bùi của đậu phộng, vị đậm đà của nước mắm Phú Quốc làm say lòng nhiều thực khách sành ăn. Và gỏi cá trích là một trong những món ăn làm nên tên tuổi cho quán Ngọc Hòa.

26/05/2023 11:01

(KGO) - Hòn Sơn, huyện Kiên Hải (Kiên Giang) được nhiều du khách yêu thích, khám phá bởi vẻ đẹp hoang sơ, cảnh quan núi non hùng vĩ và những món ăn hấp dẫn. Đến Hòn Sơn, ghé Ma Thiên Lãnh, du khách hãy một lần thưởng thức món gà cháy tỏi thơm ngon, đậm đà.