Khởi nghiệp ấn tượng của chàng trai Khmer

DÁM NGHĨ, DÁM LÀM

Năm 2018, sau khi tốt nghiệp Đại học Cần Thơ chuyên ngành bảo vệ thực vật, chàng kỹ sư trẻ Hứa Trường Giang thực hiện dự án nuôi trùn quế trên diện tích 2.000m² đất. Khi trùn quế có thương hiệu, anh bán ra thị trường trong và ngoài tỉnh.

Thành công trong việc nuôi trùn quế lấy phế phẩm làm phân hữu cơ để bón cho cây lúa, trồng cây cảnh, đầu năm 2020, anh Giang thành lập Hợp tác xã nông nghiệp hữu cơ thanh niên (NNHCTN) Gò Quao do anh làm giám đốc. Hợp tác xã đặt tại ấp Hòa Thiện, xã Định Hòa với diện tích 4.000m² để trồng nấm rơm trong nhà và lấy phế phẩm làm phân hữu cơ, hướng tới tiếp tục mở rộng trồng rau sạch trong nhà lưới.

Theo anh Giang, từ năm thứ hai học đại học, anh bắt đầu đi làm thêm ở một công ty chuyên về bảo vệ thực vật và tự trang trải mọi chi phí học tập, sinh hoạt ở TP. Cần Thơ. Quá trình đi làm thêm giúp anh có cơ hội biết đến nghề nuôi trùn quế để bán phân hữu cơ. Thấy nghề này có tiềm năng, anh ấp ủ ý định thực hiện mô hình tại quê nhà và quyết định mua con giống về nuôi thử nghiệm.

Hứa Trường Giang với mô hình trồng nấm rơm sạch trong nhà.

Lúc đầu, cha mẹ anh Giang không đồng ý cho anh nghỉ việc ở công ty nhưng vì thấy anh đam mê nuôi trùn quế và phát triển các mô hình nông nghiệp sạch nên cha mẹ anh đồng ý và anh quyết tâm thực hiện mô hình. Mô hình nuôi trùn quế được anh Giang thực hiện hơn hai năm nay và đã có sản phẩm bán hơn một năm. Anh Giang cho biết: “Nuôi trùn quế đơn giản, hơn nữa tôi có chuyên môn về bảo vệ thực vật nên thuận lợi trong khâu chăm sóc, quản lý, kỹ thuật nuôi trùn quế”.

Hiện anh Giang xây dựng 3 địa điểm nuôi trùn quế với tổng diện tích các nhà nuôi khoảng 1.000m². Thức ăn chủ yếu của trùn quế là bùn bã hữu cơ như rơm mục, lục bình, phân trâu, bò… là những thứ dễ kiếm ở địa phương. Trùn quế phân hủy cho ra nguồn phân hữu cơ tự nhiên giàu đạm bón cho cây trồng tốt. Có nguồn vốn từ việc bán con giống trùn quế và phân hữu cơ (trung bình hơn 120 triệu đồng/tháng), anh thực hiện thêm mô hình trồng nấm rơm hữu cơ trong nhà.

ĐAM MÊ LÀM NÔNG NGHIỆP SẠCH

Anh Giang cho biết, với định hướng sản xuất chuỗi giá trị nông nghiệp hữu cơ, ngoài nuôi trùn quế ở xã Thủy Liễu, hợp tác xã mới thành lập ở xã Định Hòa trồng nấm rơm hữu cơ sạch cung ứng kịp thời với xu hướng sử dụng nấm của người tiêu dùng trong nước.

Việc sản xuất sản phẩm phân bón hữu cơ tạo ra sản phẩm sạch, an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ môi trường; đồng thời tạo ra chuỗi quy trình trong sản xuất nông nghiệp khi tận dụng các phế phẩm tạo thành sản phẩm hữu cơ, mở rộng quy mô sản xuất của Hợp tác xã NNHCTN Gò Quao, đặc biệt là sản xuất được nguồn meo nấm rơm tại địa phương và đưa ra thị trường sản phẩm dưa lưới hữu cơ mang thương hiệu của hợp tác xã.

Bước đầu, hợp tác xã sử dụng 3.000m² với tổng số 24 nhà trồng nấm, mỗi nhà có diện tích 75m². Loại nấm rơm dễ trồng, từ ngày thành lập đến nay, anh Giang thu hoạch hai đợt nấm rơm, mỗi đợt từ ủ meo đến thu hoạch khoảng 20 ngày, thu 45 triệu đồng. Phế phẩm từ trồng nấm rơm anh sản xuất phân hữu cơ bán trên 50 triệu đồng/tháng. Sau thành công thu hoạch từ nấm tươi, hiện hợp tác xã chuẩn bị ra mắt thêm nấm rơm sấy khô và nấm rơm hút chân không, dự kiến sản lượng cung cấp ra thị trường trung bình 20kg/tháng.

Hứa Trường Giang hướng dẫn công nhân sấy phế phẩm từ trồng nấm rơm để ra làm phân hữu cơ

Với mong muốn tạo việc làm cho thanh niên địa phương, anh Giang chuẩn bị thêm một máy trộn phân bón có năng suất làm việc 10 tấn/ngày để tăng tốc độ sản xuất phân bón, tăng hiệu suất làm việc và đáp ứng nhu cầu thị trường sử dụng phân bón hiện nay. Dự kiến, thời gian tới, trung bình mỗi tháng hợp tác xã sản xuất hơn 30 tấn phân bón gồm hơn 15 tấn phân HCGQ1 và 15 tấn phân HCGQ2.

Hướng tới, anh Giang sẽ ra mắt dòng sản phẩm meo giống nấm rơm mang thương hiệu Hợp tác xã NNHCTN Gò Quao. Hợp tác xã vừa cung cấp meo giống tại trại nấm góp phần giảm chi phí mua meo vừa cung cấp meo nấm ra thị trường. Nguồn meo được sản xuất giúp việc sản xuất nấm rơm tại địa phương thuận lợi, giảm chi phí đầu tư, tăng lợi nhuận. Ngoài ra, tận dụng nguồn phân hữu cơ, Hợp tác xã NNHCTN Gò Quao tiếp tục trồng dưa lưới.

THÀNH CÔNG CÙNG NHỮNG NGƯỜI BẠN

Hiện Hợp tác xã NNHCTN Gò Quao tạo việc làm cho hơn 10 lao động địa phương, trong đó có những người bạn học phổ thông, có người là kỹ sư nông nghiệp, cùng góp sức với anh Giang. Hay tin anh Giang thành lập hợp tác xã và có hướng đi thích hợp, anh Danh Phúc Lộc - kỹ sư ngành nông nghiệp, bạn học phổ thông với anh Giang bỏ công ty về cùng làm với anh Giang.

Hiện hai anh thực hiện thành công mô hình sản xuất nấm rơm. Phế phẩm sau thu hoạch rơm được tận dụng để sản xuất phân bón hữu cơ, tiếp tục phục vụ quá trình sản xuất nông nghiệp. Anh Lộc cho biết: “Tôi cùng anh Giang thực hiện những dự định sắp tới và tin sẽ thành công”.

Học hết phổ thông, anh Danh Dũng - bạn học của anh Giang tại Trường Phổ thông Dân tộc nội trú tỉnh về nhà giúp cha mẹ làm nông nghiệp. Khi được anh Giang mời về làm việc tại hợp tác xã, anh Dũng nhận lời ngay bởi công việc này gắn với nhà nông và làm ra những sản phẩm sạch. Ngoài Danh Dũng, nhiều người bạn của anh Giang cũng hợp tác, làm việc, giúp hợp tác xã của anh ngày càng lớn mạnh. Mỗi người hưởng lương từ 5 - 7 triệu đồng/tháng tùy công việc.

Theo đồng chí Nguyễn Thị Huyền Trang - Bí thư Xã đoàn Định Hòa, với tinh thần dám nghĩ, dám làm, năng động, sáng tạo, những năm qua, anh Giang được tuyên dương trong các phong trào thanh niên lập thân, lập nghiệp. Năm 2019, anh được Huyện đoàn Gò Quao biểu dương về thành tích thanh niên sống đẹp; Tỉnh đoàn biểu dương về thành tích thanh niên làm theo lời Bác cấp tỉnh giai đoạn 2018-2020. Anh là điển hình tham dự Đại hội Thanh niên tiên tiến làm theo lời Bác toàn quốc lần thứ VI năm 2020. Vinh dự hơn, anh Giang là một trong những điển hình tham dự Đại hội thi đua yêu nước tỉnh lần thứ V.

Bài và ảnh: PHƯƠNG ANH