Báo Kiên Giang Báo Kiên Giang
  • Video
  • Podcast
  • Chính trị
  • Kinh tế
  • Xã hội
  • Văn hóa - Giải trí
  • Giáo dục
  • Khoa học - Công nghệ
  • Pháp luật
  • Du lịch
  • Sức khỏe
  • Thế giới

Trang chủ Kinh tế

Theo dõi báo điện tử Kiên Giang trên

Y sĩ về quê trồng nấm

03/10/2023 13:58

(KGO) - Tốt nghiệp Trường Cao đẳng Phạm Ngọc Thạch Cần Thơ với tấm bằng y sĩ và có việc làm ổn định, nhưng Danh Tâm, ngụ ấp Thạnh Hưng, xã Thạnh Lộc, huyện Châu Thành (Kiên Giang) lại chọn con đường trở về quê mở cơ sở trồng nấm bào ngư.

Tận dụng khoảng đất trống cạnh nhà của ba mẹ, chàng trai sinh năm 1995 Danh Tâm dựng trại trồng nấm bào ngư xám có diện tích gần 60m2. Trên diện tích này, anh Tâm bố trí nhà kho chứa phôi giống, máy móc, thiết bị. Tâm đặt tên cơ sở của mình là trại nấm sạch Tâm Sương. 

Thành công bước đầu giúp anh Tâm tự tin mở rộng trại nấm hiện tại lên 200m2. Mỗi tháng, trại nấm Tâm Sương chỉ tập trung xử lý, điều chỉnh để nấm nở rộ, thu hoạch trong vòng 4 ngày gồm ngày 30, mùng 1 và 14, ngày rằm âm lịch, vốn là thời điểm nhu cầu và sức mua của người tiêu dùng tăng mạnh.

Trong trại nấm, anh Tâm bố trí sản xuất 2 lứa nấm xoay vòng, tránh tình trạng đứt hàng. Mỗi lứa trồng nấm kéo dài 2,5 tháng, anh sản xuất 6.000 bịch phôi giống, bình quân cho thu hoạch khoảng 1,5-1,8 tấn nấm tươi thương phẩm. Với giá bán từ 45.000-50.000 đồng/kg nấm tươi, bình quân mỗi vụ, sau khi trừ chi phí, anh Tâm có lãi từ 30-35 triệu đồng.

Chủ tịch Hội Nông dân xã Thạnh Lộc Phùng Văn Trị An (bên trái) thăm trại nấm bào ngư của anh Danh Tâm.

Ngoài bỏ mối cho tiểu thương tại các chợ truyền thống, anh Tâm còn tự đóng gói, gắn nhãn mác, thương hiệu, giúp nâng giá trị sản phẩm nấm thương phẩm khi đưa ra thị trường.

“Năm 2022, sản phẩm nấm bào ngư Tâm Sương tiêu thụ mạnh tại xã Thạnh Lộc và một số chợ ở huyện Châu Thành và TP. Rạch Giá. Tôi hoàn thiện nhà xưởng, mua sắm máy móc, thiết bị, dự định tạo thêm một số sản phẩm chế biến sâu đáp ứng nhu cầu thị trường”, anh Tâm cho hay.

Phôi giống sau khi ươm trồng tầm 15 ngày cho một lứa nấm thu hoạch, mỗi tháng thu hoạch làm 2 đợt, mỗi lứa nấm thu hoạch cách nhau chừng 15 ngày. Phôi nấm sau khi trồng, nếu chăm sóc, tưới nước hợp lý, đảm bảo nhiệt độ, độ ẩm trong trại nấm có thể cho thu hoạch trong thời gian tầm 2,5-3 tháng. 

Theo lời anh Tâm, trồng nấm không khó, song đòi hỏi phải có kinh nghiệm, vững kỹ thuật. Nhà trồng nấm phải đảm bảo nhiệt độ thích hợp, khô thoáng, bố trí độ ẩm. Thời gian đầu đến với nghề trồng nấm bào ngư xám anh Tâm gặp nhiều khó khăn như mua phôi giống không chất lượng, các tiêu chí về môi trường, nhiệt độ trại nấm không đảm bảo khiến nấm dễ bị nhiễm bệnh mốc xanh, nấm hồng và bị côn trùng tấn công.

Anh Danh Tâm bên trại nấm bào ngư của mình.

Anh Tâm nói: “Lúc mới trồng tôi thất bại, thua lỗ gần 15 triệu đồng. Tôi không nản, quyết tâm học hỏi từ những người đi trước. Vừa làm vừa rút kinh nghiệm, nghiên cứu thêm, tôi đúc kết sau thu hoạch nấm phải diệt khuẩn, rửa và phơi nền để diệt rong rêu, mầm bệnh. Đặc biệt, phải chọn cơ sở uy tín để nhận phôi giống”. 

Chủ tịch Hội Nông dân xã Thạnh Lộc Phùng Văn Trị An cho biết: “Ấp Thạnh Hưng có 726 hộ, trong đó có đến 82% hộ đồng bào dân tộc Khmer. Mô hình trồng nấm bào ngư theo hướng an toàn của anh Tâm khá mới. Hội rất quan tâm nên sẽ tạo điều kiện để anh Tâm tham gia học nghề trồng nấm và tranh thủ các nguồn vốn tín dụng ưu đãi để anh Tâm đầu tư máy móc, chuyên nghiệp hóa sản phẩm...”.

Bài và ảnh: AN LÂM

  • Từ khóa:
  • Y sĩ
  • lập nghiệp với nấm
  • nấm bào ngư
  • huyện Châu Thành (Kiên Giang)
  • về quê trồng nấm

Tin cùng mục

Nuôi ếch kết hợp cá rô, lợi nhuận nhân đôi

Nuôi ếch kết hợp cá rô, lợi nhuận nhân đôi

Giá xăng RON95-III tăng 3 lần liên tiếp, lên sát ngưỡng 20.000 đồng mỗi lít

(KGO) - Từ 15 giờ ngày 12-6, giá xăng E5 RON92 tăng 199 đồng mỗi lít, xăng RON95-III tăng 269 đồng/lít. Ngoài ra, dầu diesel tăng 280 đồng/lít, dầu hỏa tăng 227 đồng/lít và dầu mazut cộng thêm 283 đồng/kg.

  • Bảo vệ vườn cây ăn trái mùa mưa bão
    Bảo vệ vườn cây ăn trái mùa mưa bão
  • Vĩnh Thuận thực hiện đề án 1 triệu ha chuyên canh lúa chất lượng cao
    Vĩnh Thuận thực hiện đề án 1 triệu ha chuyên canh lúa chất lượng cao
  • Đẩy mạnh phát triển logistisc trên địa bàn Kiên Giang
    Đẩy mạnh phát triển logistisc trên địa bàn Kiên Giang
  • Kiên Giang “không nói không, không nói khó, không nói có mà không làm” với doanh nghiệp
    Kiên Giang “không nói không, không nói khó, không nói có mà không làm” với doanh nghiệp

Tin nổi bật

Quốc hội chính thức thông qua việc sửa đổi, bổ sung một số điều của Hiến pháp

Quốc hội chính thức thông qua việc sửa đổi, bổ sung một số điều của Hiến pháp

Gần 400 tình nguyện viên tham gia ngày hội hiến máu tình nguyện

Gần 400 tình nguyện viên tham gia ngày hội hiến máu tình nguyện

Tập trung lực lượng, thời gian để giải quyết các công việc cho việc hợp nhất tỉnh, thành lập xã

Tập trung lực lượng, thời gian để giải quyết các công việc cho việc hợp nhất tỉnh, thành lập xã

Hơn 10.000 thí sinh Kiên Giang thi tuyển sinh vào lớp 10

Hơn 10.000 thí sinh Kiên Giang thi tuyển sinh vào lớp 10

Chuẩn bị vận hành hoạt động tỉnh An Giang mới

Chuẩn bị vận hành hoạt động tỉnh An Giang mới

Phân định thẩm quyền của chính quyền địa phương hai cấp trong một số lĩnh vực

Phân định thẩm quyền của chính quyền địa phương hai cấp trong một số lĩnh vực

Quốc hội thông qua phương án 34 đơn vị hành chính cấp tỉnh

Quốc hội thông qua phương án 34 đơn vị hành chính cấp tỉnh

Dự kiến tỉnh mới An Giang đi vào hoạt động đồng thời với cấp xã từ ngày 1-7

Dự kiến tỉnh mới An Giang đi vào hoạt động đồng thời với cấp xã từ ngày 1-7

  • Ẩm thực
  • Chính trị
  • Nông thôn mới
  • Xây dựng Đảng
  • Kinh tế
  • Phóng sự - Ghi chép
  • Thời trang
  • Bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng
  • Xã hội
  • Bạn đọc
  • Tinh gọn bộ máy
  • Văn hóa - Giải trí
  • Cải cách hành chính
  • Giáo dục
  • Khoa học - Công nghệ
  • Quốc phòng - An ninh
  • Pháp luật
  • Du lịch
  • Sức khỏe
  • Thế giới
  • Truyện ngắn
  • Thơ
  • Tản văn
Media Báo in
  • Theo dõi báo Kiên Giang trên
  • Cơ quan chủ quản: Tỉnh ủy Kiên Giang
  • Tổng Biên tập: LÂM VĂN SỂN
  • Phó Tổng Biên tập: Võ Hoàng Đương - Nguyễn Việt Tiến - Lâm Việt Khởi
  • Toà soạn: Số 16 đường Mạc Đĩnh Chi, TP. Rạch Giá, tỉnh Kiên Giang
  • Điện thoại: 0297.3899008 - Email: toasoan@baokiengiang.vn; baokiengiangdt@gmail.com (chuyên mục văn nghệ)
  • © 2021 Bản quyền thuộc về Báo Kiên Giang
  • Liên hệ quảng cáo: 0297.3949460. - Fax: 0297.3877518
  • Giấy phép số 60/GP-BTTTT do Bộ Thông tin và Truyền thông, cấp ngày 25/01/2022 
  • Ghi rõ nguồn khi phát hành thông tin tại website này.

Tổng số lượt truy cập: