Tìm hướng đi mới cho sản phẩm từ cây chuối U Minh Thượng

TẬN DỤNG TỐI ĐA BẸ CHUỐI

Trước đây, chuối thu hoạch xong nông dân phải thuê người chặt bỏ cây, vừa tốn kém vừa lãng phí lại gây ô nhiễm môi trường. Thời gian gần đây, người dân huyện U Minh Thượng đã sản xuất được sản phẩm làm từ bẹ chuối xuất khẩu, bước đầu mang lại hiệu quả. Điều này không những tận dụng tối đa cây chuối mà còn góp phần tăng thu nhập cho người dân địa phương.

Hợp tác xã dịch vụ sản xuất nông nghiệp Kênh 10 thu mua cây chuối tận vườn.

Chị Trần Thị Vỹ thu mua chuối cây của người dân với giá bình quân 500 đồng/cây. Mỗi tuần, chị thu mua khoảng 20 tấn. Chị còn thu mua cả vườn chuối nếu người dân có nhu cầu bán. Mỗi thân chuối khi tách phơi khô sẽ đạt từ 1,3-1,7kg thành phẩm. Trung bình 1ha chuối, người dân có thể thu nhập thêm được trên 20 triệu đồng/năm từ việc bán thân cây chuối.

Hiện Hợp tác xã dịch vụ sản xuất nông nghiệp Kênh 10 thuê 8 lao động làm các công việc như thu gom, cắt, ép… thu nhập bình quân 250.000 - 300.000 đồng/người/ngày. Anh Danh Minh, ngụ xã Minh Thuận, huyện U Minh Thượng làm việc tại hợp tác xã từ năm 2018. Anh thường phụ trách các công việc thu mua, vận chuyển, tách và phơi. Anh Minh cho biết, thu nhập 300.000 đồng/ngày đã giúp anh có cuộc sống tốt, các con của anh được học hành đầy đủ.

Anh Danh Minh sắp xếp bẹ chuối đã tách và chuẩn bị ép, tách thành sợi.

Chị Trần Thị Vỹ chia sẻ, trước đây cây chuối thu hoạch xong, nông dân thường phải thuê người chặt cây bỏ. Giờ bẹ chuối cũng kiếm ra tiền nên ai nấy đều rất phấn khởi. Những lúc nhàn rỗi, nông dân bán thân chuối kiếm thêm thu nhập lấy tiền trang trải cuộc sống.

TÌM HƯỚNG ĐI MỚI CHO SẢN PHẨM

Thời gian đầu, mọi công đoạn để sản xuất sợi từ bẹ chuối đều làm thủ công bằng tay, không có sự hỗ trợ của máy móc. Chị Vỹ quyết định đầu tư dàn phơi có mái che để hạn chế ảnh hưởng mưa và nắng. Bẹ chuối sau khi tách thành sợi được phơi khô nhưng có màu đen và chất lượng không đạt được độ dẻo, dai.

Để giải quyết vấn đề trên, chị Vỹ đã sử dụng chế phẩm vi sinh để ngâm sợi chuối, kết quả sợi chuối phơi nhanh khô có màu trắng vàng, đạt chất lượng tốt.

Chị Trần Thị Vỹ sắp xếp sợi chuối đã ngâm qua chế phẩm vi sinh, chờ phơi khô.

Cùng với đó, chị Trần Thị Vỹ đầu tư thêm máy cắt, ép bẹ để kéo sợi, giúp tăng năng suất. Hệ thống máy móc được đầu tư hơn 500 triệu đồng từ đề án khuyến công địa phương năm 2023.

Theo chia sẻ của chị Vỹ, thị trường sản phẩm bẹ, sơ, sợi chuối rất có tiềm năng và các sản phẩm này thân thiện môi trường. Năm 2025, chị quyết tâm đưa sản phẩm thủ công mỹ nghệ từ cây chuối xuất khẩu sang Nhật Bản.

Chị Vỹ nói: “Sợi chuối phơi khô sẽ được dệt thành thảm và xuất khẩu sang Nhật Bản thông qua doanh nghiệp ở TP. Hồ Chí Minh. Bước đầu, hợp tác xã đã ký được hợp đồng 4.000 thảm, giá bán 17.000 đồng/thảm. Tuy chưa có lợi nhuận nhưng đây là kết quả tích cực giúp hợp tác xã có thêm động lực để sản xuất”.

Anh Danh Minh sắp xếp và phơi sợi chuối.

Chị Vỹ cho biết thêm, dự kiến các đơn hàng trong thời gian tới sẽ tăng. Do đó, việc phơi sợi chuối chắc chắn sẽ không đáp ứng được nhu cầu sản xuất. Hợp tác xã mong các ngành chuyên môn, địa phương tạo điều kiện hỗ trợ máy sấy, nhà kho để tăng sản lượng, chất lượng và góp phần nâng cao giá trị sản phẩm từ sợi chuối.

Chị Trần Thị Vỹ mong muốn đưa các sản phẩm từ sợi chuối U Minh Thường đến nhiều thị trường trên thế giới.

Để tiếp tục duy trì và phát triển sản xuất, chị Vỹ dự định thuê mặt bằng để làm nhà xưởng dệt thảm trực tiếp tại địa phương, không qua trung gian. “Từ lâu, cây chuối đã gắn bó với người dân địa phương. Tôi muốn góp sức của mình cùng hợp tác xã phát triển nghề tiểu thủ công nghiệp này, đưa sản phẩm đi nhiều nơi, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân và đẩy mạnh phát triển kinh tế - xã hội tại địa phương”, Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm Giám đốc Hợp tác xã dịch vụ sản xuất Kênh 10 Trần Thị Vỹ nhấn mạnh.

Bài và ảnh: THANH NHÃ