Tỷ phú cá đồng vùng đất phèn

Từ xã Kiên Bình, theo đoàn công tác của Hội Nông dân tỉnh, chúng tôi đến trại sản xuất cá giống của anh Nguyễn Tuấn Em bằng ô tô. Tại đây, các kỹ sư đang thực hiện quy trình cho cá sinh sản, cung cấp các loại con giống cá đồng như cá rô, trê vàng, sặc rằn, cá chốt trứng… cho các vùng nuôi cá trọng điểm trong và ngoài tỉnh.

Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Kiên Giang Đỗ Trần Thịnh (bìa trái) tham quan khu vực nuôi cá trê vàng của anh Nguyễn Tuấn Em (thứ hai, từ trái qua).

“Năm nay tỉnh Cà Mau, TP. Cần Thơ tiêu thụ mạnh cá giống nên trại nâng công suất hoạt động mới đáp ứng đủ đơn hàng. Riêng cá chốt trứng năm nay là năm đầu tiên tôi nuôi lấy thịt nên đang tìm đầu mối tiêu thụ số lượng lớn”, anh Tuấn Em nói.

Sinh ra trong gia đình nông dân nghèo, mới học hết lớp 8, anh Tuấn Em đành bỏ dở việc học đi làm thuê ở các trại cá giống. Cũng từ đó, kiến thức, kinh nghiệm sản xuất cá giống được anh Tuấn Em tích lũy. 

Sau thời gian làm thuê, kiếm được số vốn, anh Tuấn Em quyết định đến ấp Cống Tre, xã Kiên Bình mua đất để làm trại sản xuất cá giống. Vượt qua khó khăn ban đầu trên vùng đất mới, hiện ngoài bán cá giống, anh Tuấn Em còn nuôi cá đồng bán thịt, sản lượng mỗi năm từ 700-900 tấn cá các loại, trừ chi phí thu lợi nhuận hàng tỷ đồng/năm.

Theo anh Tuấn Em, cá đồng được nuôi ở vùng đất tứ giác Long Xuyên chắc thịt, không bị tanh và không bị tuột nhớt khi vận chuyển xa. Đây cũng chính là lý do vì sao anh chọn vùng đất này để lập nghiệp. 

Anh Nguyễn Tuấn Em (bìa trái) giới thiệu quy trình sản xuất cá giống. 

Anh Tuấn Em nói: “Vùng này nhiễm phèn nặng, 2 năm đầu tôi nuôi cá lỗ trắng tay. Sau đó tôi phải tìm cách trị cho được phèn mới tính tiếp nuôi con gì, trồng cây gì. Múc ao xong, tôi phải cho nước vô xử lý phèn đáy và tiến hành thả cá nuôi liền, nếu không chỉ cần vài ngày là bị xì phèn, phải cải tạo từ đầu rất tốn kém và vất vả”.

Để nước trong ao nuôi cá không bị xì phèn, anh Tuấn Em giữ mực nước luôn cao hơn bên ngoài nhằm tạo áp lực đẩy phèn ra ngoài. 

Đối với nông dân, khâu tiêu thụ luôn là bài toán khó và với anh Tuấn Em cũng không ngoại lệ. Để bán được cá với số lượng lớn, giá cả phải chăng, anh Tuấn Em dùng xe tải vận chuyển cá sang Campuchia, chợ đầu mối Bình Điền (TP. Hồ Chí Minh) tiêu thụ. Giao hàng xong, bạn hàng sẽ chuyển tiền thanh toán vào tài khoản ngân hàng cho anh.

Dân gian có câu “Muốn giàu nuôi cá, muốn khá nuôi heo” có lẽ đúng với trường hợp của anh Tuấn Em. Tuy nhiên, để có được cơ ngơi cùng khoản thu nhập như hôm nay, những gian nan mà người đàn ông 44 tuổi này trải qua không hề ít, nhất là thời gian đại dịch COVID-19 bùng phát và đầu năm 2024.

Với tổng diện tích đang sở hữu 47ha, vợ chồng anh Tuấn Em dành 12ha sản xuất lúa Nhật và lúa ST25. Diện tích còn lại, vợ chồng anh múc vuông nuôi cá đồng, trên liếp trồng mít, khóm, mận, xoài... Có ý tưởng hình thành khu nghỉ dưỡng sinh thái, kết hợp trải nghiệm câu cá đồng phục vụ du khách, anh Tuấn Em tự tay xẻ gỗ làm khu nhà mát bằng gỗ với 6 phòng sắp hoàn thiện.

Mặc dù có của ăn của để, nhưng anh Tuấn Em hàng ngày tự lái Kobe múc vuông, gia cố bờ bao nuôi cá như ngày mới về vùng đất này lập nghiệp.

Bài và ảnh: AN LÂM