Nông dân An Biên làm giàu từ nghề nuôi sò huyết

GIÀU LÊN TỪ SÒ HUYẾT

Đồng chí Huỳnh Văn Thanh - Phó Chủ tịch UBND xã Nam Thái, huyện An Biên (Kiên Giang) cho biết toàn xã hiện có 2.065ha mặt nước bãi bồi ven biển được 97 hộ nông dân thuê nuôi sò huyết hàng năm. Nhờ cần cù, kiên trì với nghề nuôi sò huyết dưới tán rừng phòng hộ, trên bãi bồi ven biển nông dân đã trở thành tỷ phú vùng Miệt Thứ. 

Ông Nguyễn Văn Vui, ngụ ấp Sáu Biển, xã Nam Thái có hơn 15 năm nuôi sò huyết. Từ đầu năm 2023 đến nay, ông Vui lần lượt thả nuôi 300ha sò huyết, đang phát triển tốt. “Năm nay, tôi thả nuôi sò giống gặp thời tiết thuận lợi, ít hao hụt. Sò lớn nhanh, vỏ mỏng, có màu sáng, khỏe mạnh, hứa hẹn vụ thu hoạch trúng lớn”, ông Vui nói. 

Khu vực nuôi sò huyết ở xã Nam Thái, huyện An Biên. Ảnh: THỦY NGUYÊN

15 năm trước, ông Vui nuôi hến nhưng không hiệu quả nên chuyển sang nuôi sò huyết với diện tích ban đầu 20-30ha. Do chưa có kinh nghiệm, những năm đầu ông thả con giống dày, không đạt hiệu quả. Không nản chí, ông Vui lặn lội mua sò giống chất lượng ở hai huyện Hòn Đất và Kiên Lương hoặc sang các tỉnh Bến Tre, Trà Vinh mua về ương trước khi nuôi. Nhờ cần cù, chịu khó nên vụ nào ông Vui cũng thắng lớn. Theo ông Vui, sò huyết dễ nuôi, rủi ro thấp, đầu ra ổn định, có thể giúp nông dân làm giàu sau vài vụ nuôi sò thành công.

“Một trong những yếu tố thành công của tôi là thả thưa. Thường xuyên sục bùn để tạo thức ăn tự nhiên cho sò. Vào những tháng mưa nhiều, người dân bơm nước từ cánh đồng để xả lũ dễ làm sò bị sốc chết. Vì vậy người nuôi cần tính toán để thả và thu hoạch trước hoặc sau vụ lúa sẽ quyết định thành công hay còn gọi là thu hoạch né vụ lúa”, ông Vui chia sẻ. 

Sò huyết của gia đình ông Vui đạt OCOP 3 sao nên giá thu mua cao; loại 1 năm tuổi tầm 80 con/kg có giá 100.000 đồng; loại 2 năm tuổi tầm 60 con/kg giá 200.000 đồng. Với diện tích 300ha, ước chừng ông Vui thu về khoảng 7 tỷ đồng, trừ chi phí con giống 1,2 tỷ đồng, nhân công khoảng 500 triệu đồng, ông lãi tầm 5,3 tỷ đồng. 

Để phục vụ cho nhu cầu sản xuất, kinh doanh ông Vui mua 5 vỏ lãi gỗ và composite, mỗi chiếc trị giá 50 triệu đồng. Ông Vui tạo việc làm cho 10 nhân công với thu nhập từ 6-9 triệu đồng/tháng. Ngoài ra, ông Vui còn thu mua sò huyết từ các hộ nuôi khác trung bình 100-150 tấn/năm để xuất sang Campuchia và giao các chợ đầu mối. 

KHAI THÁC TIỀM NĂNG

Thực hiện chủ trương phát triển kinh tế biển, nhiều hộ dân nuôi sò ven biển huyện An Biên trở nên khá, giàu. Các mô hình nuôi sò huyết tạo việc làm cho người dân địa phương. Một hộ nuôi sò sẽ giúp khoảng 7-10 lao động thường xuyên có việc làm với thu nhập ổn định từ 7-9 triệu đồng/tháng.

“Trước đây, tại địa phương, cầu, đường đi lại khó khăn, nhà cửa xiêu vẹo. Từ khi phát triển kinh tế biển, tập trung vào thả nuôi sò huyết, đời sống kinh tế của người dân khấm khá hơn, xây nhà khang trang, đóng góp tiền xây dựng cầu, đường, giao thương phát triển, học sinh đến trường thuận tiện”, đồng chí Huỳnh Văn Thanh chia sẻ.

Người dân huyện An Biên bán sò huyết cho thương lái. Ảnh: THỦY NGUYÊN

Trong định hướng phát triển kinh tế vùng, huyện An Biên định hướng quy hoạch và phát triển nuôi sò huyết kết hợp đầu tư cho phát triển du lịch sinh thái... Mô hình này đang thu hút nhiều du khách đến trải nghiệm. Du khách được tham quan làng sò, thưởng thức hải sản tươi sống đánh bắt tại chỗ. Xu hướng ẩm thực hiện nay là thưởng thức và chế biến các sản phẩm thủy sản tươi sống, nhất là nguồn thực phẩm mang tính tự nhiên hấp dẫn người tiêu dùng. 

Nghề nuôi sò huyết có ý nghĩa rất lớn góp phần vào phát triển kinh tế - xã hội của huyện An Biên. “Huyện đã tập trung khảo sát khu vực ven biển, đánh giá thực trạng đất đai, rừng và bãi bồi ven biển… từ đó đề xuất các nhóm giải pháp phát triển ổn định nghề nuôi sò huyết thương phẩm theo hướng bền vững. Huyện đề ra các nhóm giải pháp về quy hoạch vùng nuôi, khoa học, công nghệ và khuyến ngư, dịch vụ hậu cần, chính sách vốn, thị trường…”, Trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện An Biên Trang Minh Tú cho biết.

LÊ VINH