Báo Kiên Giang Báo Kiên Giang
  • Video
  • Podcast
  • Chính trị
  • Kinh tế
  • Xã hội
  • Văn hóa - Giải trí
  • Giáo dục
  • Khoa học - Công nghệ
  • Pháp luật
  • Du lịch
  • Sức khỏe
  • Thế giới

Trang chủ Kinh tế

Theo dõi báo điện tử Kiên Giang trên

Giữ gìn và phát triển nghề làm nước mắm Phú Quốc

16/12/2022 10:07

(KGO) - Thời gian qua, tỉnh Kiên Giang rất quan tâm đến công tác khôi phục, giữ gìn và phát triển nghề làm nước mắm ở đảo Phú Quốc. Hôm nay, nghề làm nước mắm Phú Quốc được vinh danh là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, đó không chỉ là vinh dự của những người trong nghề mà còn là niềm tự hào của người dân Phú Quốc nói riêng và nhân dân Kiên Giang nói chung.

 

Xung quanh sự kiện này, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Kiên Giang Nguyễn Lưu Trung (ảnh) cho biết: Trong bối cảnh hiện nay, nghề làm nước mắm Phú Quốc được công bố là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia mang nhiều ý nghĩa:

Một là, sự kiện nhằm khẳng định chủ quyền biển, đảo Việt Nam bằng văn hóa do nghề thủ công truyền thống làm nước mắm Phú Quốc được hình thành hơn 200 năm trên vùng đất này. Đồng thời, khẳng định giá trị thương hiệu sản phẩm nước mắm Phú Quốc để phát triển đến các thị trường tiềm năng trên thế giới, tạo điều kiện cho nghề làm nước mắm Phú Quốc phát triển bền vững, góp phần phát triển kinh tế - xã hội địa phương theo đúng định hướng.

Hai là, sự kiện nhằm quảng bá, tôn vinh giá trị văn hóa đặc sắc của di sản văn hóa phi vật thể quốc gia nói chung, qua đó nâng cao ý thức, trách nhiệm của các ngành, các cấp và nhân dân trong việc bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa phi vật thể quốc gia, gìn giữ, phát triển di sản văn hóa dân tộc.

Ba là, sự kiện này góp phần thu hút đầu tư, bảo vệ và phát huy giá trị văn hóa phi vật thể gắn với phát triển thương hiệu và tăng cường quảng bá hình ảnh, đất nước, con người TP. Phú Quốc nói riêng, Kiên Giang nói chung đến du khách trong và ngoài nước.

Bốn là, sự kiện này là hoạt động tuyên truyền, quảng bá thu hút sự quan tâm của du khách trong và ngoài nước, đẩy mạnh truyền thông về giá trị di sản quốc gia nghề làm nước mắm Phú Quốc tạo cơ sở cho việc tiến đến xin lập hồ sơ đăng ký trình UNESCO công nhận di sản văn hóa phi vật thể nhân loại.

- Phóng viên: Kiên Giang đề ra mục tiêu và tập trung vào những vấn đề gì để tiếp tục phát triển nghề làm nước mắm Phú Quốc trong thời gian tới, thưa đồng chí?

- Đồng chí Nguyễn Lưu Trung: Thời gian tới, tỉnh sẽ tập trung một số nhiệm vụ trọng tâm sau:

Một là, phát huy đồng bộ sự quan tâm, tham gia của cộng đồng gắn với sự hỗ trợ của Nhà nước, các tổ chức, doanh nghiệp, góp phần tạo việc làm tại chỗ, tăng thu nhập, giảm nghèo, tạo ổn định về an ninh, trật tự và an toàn xã hội. Phát triển nghề làm nước mắm Phú Quốc trên cơ sở phát triển hài hòa giữa sản xuất với bảo vệ môi trường và giữ gìn, phát huy giá trị văn hóa truyền thống của địa phương.

Hai là, quy hoạch, bố trí khu vực sản xuất tập trung nhằm tạo điều kiện ổn định sản xuất, quản lý chất lượng sản phẩm và quản lý môi trường. Đầu tư cơ sở vật chất, xử lý môi trường tại một số làng nghề có hoạt động gây suy giảm môi trường.

Ba là, bảo tồn nghề làm nước mắm Phú Quốc kết hợp với phát triển du lịch thông qua hoạt động tham quan tại làng nghề gắn kết làng nghề với di tích lịch sử, các lễ hội và các khu du lịch được quy hoạch và xây dựng trên đảo Phú Quốc.

Bốn là, tổ chức công tác tuyên truyền, vận động nhân dân hiểu và thực hiện tốt chủ trương, chính sách của Đảng và Nhà nước, vận động người dân tham gia học nghề và phát triển nghề. Đào tạo, truyền nghề, phát triển nghề phù hợp với năng lực, khả năng của nhân dân, đảm bảo thu nhập và mang tính bền vững.

Năm là, hỗ trợ công tác xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường, tìm đầu ra cho sản phẩm làng nghề; xây dựng nhãn mác, thương hiệu, tích cực tham gia các hội chợ làng nghề, quảng bá thương hiệu sản phẩm mới mở rộng thị trường xuất khẩu; tổ chức các hội nghị liên doanh với các doanh nghiệp ký kết hợp đồng cung cấp nguyên liệu và bao tiêu sản phẩm không qua trung gian.

Sáu là, triển khai đồng bộ giải pháp cụ thể về hỗ trợ bảo tồn và phát triển người tham gia nghề làm nước mắm Phú Quốc; bảo vệ thương hiệu và chất lượng nước mắm Phú Quốc; quy hoạch khai thác bảo đảm nguồn nguyên liệu; hỗ trợ đầu tư kỹ thuật sản xuất theo tiêu chuẩn, bảo vệ giá trị nghề. Thực hiện công tác bảo vệ môi trường, giảm thiểu ô nhiễm trong quá trình thực hành nghề tại các nhà thùng và xây dựng sản phẩm du lịch văn hóa đặc trưng của địa phương. Tuyên truyền, tập huấn phục vụ du lịch cho các nhà thùng, cơ sở kinh doanh tại Phú Quốc; đầu tư cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch; các hoạt động hỗ trợ phục vụ du lịch tại làng nghề…

- Phóng viên: Cảm ơn đồng chí!

CÔNG NINH thực hiện

Tin liên quan

>Nghề làm nước mắm truyền thống Phú Quốc là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Nghề làm nước mắm truyền thống Phú Quốc là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

(KGO) - Trải qua nhiều thăng trầm, nghề làm nước mắm truyền thống ở Phú Quốc (Kiên Giang) vinh dự được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Tin cùng mục

Giá vật liệu xây dựng tăng

Giá vật liệu xây dựng tăng

Doanh nghiệp Kiên Giang ký hợp đồng xuất khẩu gần 550.000 USD với đối tác nước ngoài

(KGO) - Tại hội chợ Thaifex Anuga Asia 2025, gian hàng tỉnh Kiên Giang thu hút gần 2.000 nhà thu mua và khách tham quan; các doanh nghiệp Kiên Giang đã kết nối, thương thảo, ghi nhớ hợp tác với đại diện hơn 30 nhà thu mua từ các quốc gia trong khu vực ASEAN và quốc tế.

  • Nuôi ếch kết hợp cá rô, lợi nhuận nhân đôi
    Nuôi ếch kết hợp cá rô, lợi nhuận nhân đôi
  • Giá xăng RON95-III tăng 3 lần liên tiếp, lên sát ngưỡng 20.000 đồng mỗi lít
    Giá xăng RON95-III tăng 3 lần liên tiếp, lên sát ngưỡng 20.000 đồng mỗi lít
  • Bảo vệ vườn cây ăn trái mùa mưa bão
    Bảo vệ vườn cây ăn trái mùa mưa bão
  • Vĩnh Thuận thực hiện đề án 1 triệu ha chuyên canh lúa chất lượng cao
    Vĩnh Thuận thực hiện đề án 1 triệu ha chuyên canh lúa chất lượng cao

Tin nổi bật

Danh sách chính thức 102 xã, phường, đặc khu của tỉnh An Giang mới, đi vào hoạt động từ 1-7

Danh sách chính thức 102 xã, phường, đặc khu của tỉnh An Giang mới, đi vào hoạt động từ 1-7

Quốc hội chính thức thông qua việc sửa đổi, bổ sung một số điều của Hiến pháp

Quốc hội chính thức thông qua việc sửa đổi, bổ sung một số điều của Hiến pháp

Gần 400 tình nguyện viên tham gia ngày hội hiến máu tình nguyện

Gần 400 tình nguyện viên tham gia ngày hội hiến máu tình nguyện

Tập trung lực lượng, thời gian để giải quyết các công việc cho việc hợp nhất tỉnh, thành lập xã

Tập trung lực lượng, thời gian để giải quyết các công việc cho việc hợp nhất tỉnh, thành lập xã

Hơn 10.000 thí sinh Kiên Giang thi tuyển sinh vào lớp 10

Hơn 10.000 thí sinh Kiên Giang thi tuyển sinh vào lớp 10

Chuẩn bị vận hành hoạt động tỉnh An Giang mới

Chuẩn bị vận hành hoạt động tỉnh An Giang mới

Phân định thẩm quyền của chính quyền địa phương hai cấp trong một số lĩnh vực

Phân định thẩm quyền của chính quyền địa phương hai cấp trong một số lĩnh vực

Quốc hội thông qua phương án 34 đơn vị hành chính cấp tỉnh

Quốc hội thông qua phương án 34 đơn vị hành chính cấp tỉnh

  • Ẩm thực
  • Chính trị
  • Nông thôn mới
  • Xây dựng Đảng
  • Kinh tế
  • Phóng sự - Ghi chép
  • Thời trang
  • Bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng
  • Xã hội
  • Bạn đọc
  • Tinh gọn bộ máy
  • Văn hóa - Giải trí
  • Cải cách hành chính
  • Giáo dục
  • Khoa học - Công nghệ
  • Quốc phòng - An ninh
  • Pháp luật
  • Du lịch
  • Sức khỏe
  • Thế giới
  • Truyện ngắn
  • Thơ
  • Tản văn
Media Báo in
  • Theo dõi báo Kiên Giang trên
  • Cơ quan chủ quản: Tỉnh ủy Kiên Giang
  • Tổng Biên tập: LÂM VĂN SỂN
  • Phó Tổng Biên tập: Võ Hoàng Đương - Nguyễn Việt Tiến - Lâm Việt Khởi
  • Toà soạn: Số 16 đường Mạc Đĩnh Chi, TP. Rạch Giá, tỉnh Kiên Giang
  • Điện thoại: 0297.3899008 - Email: toasoan@baokiengiang.vn; baokiengiangdt@gmail.com (chuyên mục văn nghệ)
  • © 2021 Bản quyền thuộc về Báo Kiên Giang
  • Liên hệ quảng cáo: 0297.3949460. - Fax: 0297.3877518
  • Giấy phép số 60/GP-BTTTT do Bộ Thông tin và Truyền thông, cấp ngày 25/01/2022 
  • Ghi rõ nguồn khi phát hành thông tin tại website này.

Tổng số lượt truy cập: