Đưa trà túi lọc hoa đậu biếc vào siêu thị

VÀO SIÊU THỊ   

Cơ sở sản xuất trà túi lọc hoa đậu biếc của Công ty Trách nhiệm hữu hạn Tinh hoa Alpha gọn gàng, sạch sẽ. Cơ sở có một số máy đặt cạnh nhau như máy đóng gói trà túi lọc, máy sấy, kho chứa nguyên liệu hoa đậu biếc. Đang kiểm tra độ chín của hoa đậu biếc trong máy sấy, chị Lâm Tịnh Dung Loan, vợ anh Lý Điều Mín cho biết: “Đây là sản phẩm hữu cơ nên tốt cho sức khỏe, nhu cầu tiêu dùng cao. Hiện sản phẩm trà túi lọc hoa đậu biếc của công ty đáp ứng tốt nhu cầu trong nước và hướng tới xuất khẩu. Công ty đã xây dựng thương hiệu sản phẩm, đăng ký độc quyền nhãn hiệu”. Hiện trà túi lọc hoa đậu biếc của Công ty Trách nhiệm hữu hạn Tinh hoa Alpha được bán lẻ giá 56.000 đồng/hộp 20 gói nhỏ.

Chị Trần Thanh Thủy - Phó Giám đốc Siêu thị Co.opmart Kiên Giang cho biết: “Siêu thị nhập sản phẩm trà túi lọc hoa đậu biếc của Công ty Trách nhiệm hữu hạn Tinh hoa Alpha từ đầu tháng 6-2021. Sản phẩm được sản xuất với quy trình công nghiệp hiện đại, sấy, nghiền, đóng gói, bảo quản khép kín, giữ 100% thành phần tự nhiên của hoa đậu biếc. Trà để dưới dạng túi lọc rất tiện dụng cho việc sử dụng, kiểu dáng, mẫu mã sang trọng, lịch sự. Số lượng bán ra của sản phẩm ngày một tăng”.

Đang tất bật chuẩn bị cho những đơn hàng mới, anh Lý Điều Mín cho biết, sau khi tìm hiểu về nhu cầu thị trường, nguồn cung nguyên liệu dồi dào, năm 2020, anh bắt tay xây dựng dự án sản xuất trà túi lọc hoa đậu biếc. Để sản phẩm có chỗ đứng trên thị trường, anh Mín liên kết nhận bao tiêu sản phẩm với một số hộ dân trong huyện và thành lập cơ sở sản xuất. Anh Mín chia sẻ: “Hoa đậu biếc là loại cây dễ trồng tại các vùng nông thôn, nguồn cung dồi dào. Trước giờ, những sản phẩm từ hoa đậu biếc chỉ được người dân sơ chế thủ công, phơi nắng và bán ra thị trường với giá khá rẻ. Việc bảo quản hoa thô trong thời gian ngắn dễ ẩm mốc vào mùa mưa. Do đó, tôi mày mò nghiên cứu, xây dựng ý tưởng sử dụng hoa đậu biếc để chế biến trà túi lọc bằng thiết bị, máy móc hiện đại”.

CHÚ TRỌNG NGUỒN NGUYÊN LIỆU

Theo anh Lý Điều Mín, nguyên liệu hoa đậu biếc được mua khi còn tươi, sau khi rửa sạch, sơ chế đảm bảo vệ sinh sẽ được sấy khô và xay thành bột theo quy trình khép kín, công nghệ hiện đại và được cho vào túi lọc, đóng thành hộp, in bao bì, có nhãn hiệu, thương hiệu riêng cung cấp ra thị trường. “Tôi luôn chú trọng đến yêu cầu của khách hàng. Đó là hoa đậu biếc phải có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, không hóa chất, quy trình chế biến và đóng gói phải đảm bảo vệ sinh, như vậy mới bảo vệ được sức khỏe người tiêu dùng”, anh Mín cho biết.

Chị Lâm Tịnh Dung Loan, vợ anh Lý Điều Mín - Giám đốc Công ty Trách nhiệm hữu hạn Tinh hoa Alpha bên máy đóng gói sản phẩm trà túi lọc hoa đậu biếc.

Theo nhận định của anh Mín, nhu cầu tiêu thụ trà túi lọc hoa đậu biếc của thị trường lớn. Hiện 100% sản phẩm của cơ sở sản xuất ra đến đâu được tiêu thụ hết đến đó, với giá cả hợp lý, phù hợp nhu cầu nhiều đối tượng khách hàng. Do đó, thời gian tới, Công ty Trách nhiệm hữu hạn Tinh hoa Alpha mở rộng quy mô sản xuất, đưa sản phẩm vươn dài ra thị trường cả nước. Công ty tiếp tục liên kết với các hộ dân để mở rộng diện tích trồng hoa đậu biếc. Đồng thời, tăng cường đầu tư máy móc, áp dụng các tiến bộ khoa học và công nghệ từ khâu trồng, chăm sóc, chế biến để đưa sản phẩm chất lượng ra thị trường. “Để mở rộng sản xuất, Công ty Trách nhiệm hữu hạn Tinh hoa Alpha cần đầu tư thêm máy móc, thiết bị cũng như nguồn vốn. Do đó, tôi đang đề nghị ngành chức năng hỗ trợ đầu tư thiết bị, máy móc theo chương trình khuyến công của tỉnh”, anh Mín cho biết.

Hiện sản phẩm trà túi lọc hoa đậu biếc của anh Lý Điều Mín đã được cơ quan chức năng chứng nhận đạt vệ sinh an toàn thực phẩm và được chọn tham gia chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP). Đồng chí Trương Cà Uôl - Phó trưởng Phòng Kinh tế và Hạ tầng huyện Gò Quao cho biết: “Nhận thấy Công ty Trách nhiệm hữu hạn Tinh hoa Alpha là một trong những cơ sở công nghiệp nông thôn tiêu biểu, có sản phẩm trà túi lọc hoa đậu biếc đang được người tiêu dùng ưa chuộng, góp phần giải quyết việc làm cho người dân địa phương, Phòng Kinh tế và Hạ tầng huyện đã trình Sở Công thương hỗ trợ thiết bị, máy móc để công ty mở rộng quy mô sản xuất”. Dự kiến, sau khi mở rộng dự án, Công ty Trách nhiệm hữu hạn Tinh hoa Alpha sẽ nâng công suất sản xuất lên 72.000 hộp trà túi lọc hoa đậu biếc/năm.

Bài và ảnh: HUỲNH LÀI