Thị trường bánh trung thu ở Kiên Giang tiêu thụ giảm

Ghi nhận tại TP. Rạch Giá, số lượng cửa hàng, gian hàng trưng bày sản phẩm bánh trung thu ít hơn so với năm trước. Anh Lê Minh Thành - chủ một gian hàng bánh trung thu Kinh Đô tại Trung tâm Thương mại Rạch Giá cho biết: “Do ảnh hưởng của dịch bệnh COVID-19 nên công việc kinh doanh tại gian hàng gặp khó trong khâu tiêu thụ. Tôi đã áp dụng khuyến mãi tặng lồng đèn khi khách hàng đến mua bánh trung thu, nhưng khách đến mua cũng không nhiều. Phần lớn khách hàng lựa chọn mặt hàng bánh pía vì giá thành phù hợp túi tiền. Với doanh thu khoảng 3 triệu đồng/ngày, hy vọng năm nay tôi có thể thu lại vốn từ việc kinh doanh bánh trung thu”.

Theo anh Huỳnh Hùng Tâm - nhân viên gian hàng bánh trung thu Kinh Đô trước Trung tâm Thương mại Rạch Giá, mẫu mã mặt hàng bánh trung thu Kinh Đô năm nay vẫn đa dạng, nhưng sức mua giảm. Gian hàng hoạt động từ đầu tháng 7 âm lịch, nhưng đến nay lượng khách vẫn không nhiều, mỗi ngày chỉ khoảng 20 khách. Số lượng bánh năm nay nhập về giảm 50% so với năm 2019.

Anh Huỳnh Hùng Tâm - nhân viên bán hàng tại gian hàng bánh trung thu Kinh Đô trước Trung tâm Thương mại Rạch Giá kiểm tra, sắp xếp các loại bánh trưng bày tại gian hàng.

Anh Huỳnh Hùng Tâm nói: “Do ảnh hưởng của dịch bệnh COVID-19 nên doanh thu của gian hàng giảm mạnh. Năm trước, trung bình gian hàng thu về khoảng 75 triệu đồng/ngày, nhưng năm nay giảm còn 15 triệu đồng/ngày. Thời buổi kinh tế khó khăn do dịch bệnh COVID-19 nên người tiêu dùng “bóp bụng”, ít chi tiêu vào việc mua bánh trung thu, thay vào đó là xu hướng lựa chọn bánh pía của các thương hiệu như Tân Huê Viên, Công Lập Thành, Tân Hưng...  Nhân viên bán hàng cũng cắt giảm so với năm trước, từ 6 người giảm còn 2 người”.

Khách hàng lựa chọn bánh Trung thu tại gian hàng bánh Kinh Đô, trung tâm Thương mại Rạch Giá.

Tại huyện An Biên, tình hình kinh doanh mặt hàng bánh trung thu cũng không khả quan. Nhiều tiểu thương hy vọng từ nay đến trung thu lượng khách sẽ khả quan hơn. “Năm nay, ngoài mở bán trực tiếp ở cửa hàng, chúng tôi cũng đẩy mạnh qua kênh bán hàng online như qua Facebook, Zalo.  Nhiều cá nhân cũng đặt hàng trước và gần đến ngày trung thu mới lấy bánh để tặng gia đình, khách hàng, đối tác…”, chị Cao Thúy Hiền - tiểu thương tại thị trấn Thứ Ba chia sẻ.

Theo nhiều chủ cửa hàng, gian hàng kinh doanh bánh trung thu, năm nay xu hướng tiêu dùng khi mua bánh trung thu của khách hàng đã thay đổi. Trong bối cảnh dịch bệnh COVID-19, khách hàng đặc biệt chú ý hơn tới an toàn, vệ sinh thực phẩm, không còn chuộng hình thức như các năm trước. Vì vậy, các thương hiệu bánh trung thu lớn, lâu năm, có uy tín trên thị trường được ưa chuộng hơn.

Công tác quản lý nhà nước thị trường dịp Tết Trung thu được chú ý bởi các ngành chức năng và các địa phương. Đồng chí Tô Thanh Đoàn - Ủy viên Ban Thường vụ Huyện ủy, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân huyện An Biên cho biết: “Ủy ban nhân dân huyện ban hành kế hoạch, lập đoàn kiểm tra đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2020 trên địa bàn huyện; ngăn chặn, phòng ngừa việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, hàng nhái, thực phẩm kém chất lượng, không rõ nguồn gốc, xuất xứ và sử dụng nguyên vật liệu thực phẩm không an toàn, không để ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn huyện”.

Bài và ảnh: THANH NHÃ