Festival nước mắm Phú Quốc truyền thống trăm năm diễn ra từ ngày 27 đến 29-6

Festival nước mắm Phú Quốc lần thứ I với chủ đề "Hồn túy đảo ngọc".

Festival nước mắm Phú Quốc truyền thống trăm năm lần thứ I năm 2025 diễn ra trong 3 ngày, từ 27-6 đến 29-6, tại TP. Phú Quốc (Kiên Giang), với nhiều hoạt động nổi bật như lễ khai mạc với các tiết mục nghệ thuật mang đậm bản sắc biển, đảo và tôn vinh nghề làm nước mắm truyền thống Phú Quốc; hội thảo chuyên đề về 10 năm quản lý và sử dụng chỉ dẫn địa lý Phú Quốc cho sản phẩm nước mắm, thảo luận các định hướng bảo tồn và phát triển thương hiệu; triển lãm nước mắm Phú Quốc và các đặc sản, sản phẩm OCOP Phú Quốc; quảng bá du lịch; không gian trải nghiệm hội thi ẩm thực với đa dạng món ăn chế biến từ nước mắm Phú Quốc; các trò chơi dân gian, kết hợp giao lưu văn hóa du lịch, tạo không gian kết nối cộng đồng và quảng bá di sản.

Ban tổ chức thông tin đến các cơ quan báo chí nội dung liên quan đến sự kiện Festival nước mắm Phú Quốc. 

Theo Tỉnh ủy viên, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch UBND TP. Phú Quốc Trần Minh Khoa, nước mắm Phú Quốc không chỉ là sản phẩm nông nghiệp đặc trưng, là tinh hoa lao động cần mẫn của bao thế hệ người dân nơi đảo ngọc; là di sản văn hóa sống động, mang trong mình câu chuyện lịch sử hơn 200 năm làm nghề. Và hơn hết, đó là niềm tự hào của Phú Quốc, Kiên Giang và Việt Nam trên trường quốc tế.

Festival lần này không chỉ là dịp để tôn vinh nghề truyền thống mà còn là cơ hội để kết nối giữa những người làm nghề, nhà khoa học, doanh nghiệp, nhà đầu tư, nghệ sĩ và công chúng; qua đó kiến tạo giá trị mới cho nước mắm Phú Quốc trong kỷ nguyên hội nhập và sáng tạo.

Với chuỗi hoạt động đa dạng từ trưng bày đặc sản, trình diễn nghề, hội thảo chuyên đề, tour tham quan nhà thùng, đến các chương trình nghệ thuật, festival hứa hẹn mang đến một trải nghiệm văn hóa, ẩm thực, du lịch đặc sắc cho người dân và du khách gần xa.

Thông qua festival năm 2025, chính quyền thành phố kêu gọi sự chung tay của cộng đồng doanh nghiệp, người dân, các nhà báo, cơ quan truyền thông và toàn xã hội cùng lan tỏa hình ảnh nước mắm Phú Quốc đến các tỉnh, thành phố trên cả nước, đến các quốc gia trong khu vực và quốc tế, để mọi người hiểu rằng nước mắm Phú Quốc không chỉ là sản phẩm mà là bản sắc, niềm tin, cam kết về chất lượng và sự bền vững.

Bà Hồ Kim Liên - Chủ tịch Hiệp hội nước mắm truyền thống Việt Nam kỳ vọng sau sự kiện này nước mắm Phú Quốc tiếp tục lan tỏa và vươn xa để người tiêu dùng hiểu rõ hơn chất lượng nước mắm Phú Quốc được sản xuất theo phương pháp truyền thống là một sản phẩm sạch tự nhiên, giá trị dinh dưỡng cao; đồng thời mong chính quyền các cấp quan tâm nhiều hơn nữa nghề làm nước mắm truyền thống Phú Quốc, tăng cường quảng bá, truyền thông cho sản phẩm mang đậm nét đặc trưng, văn hóa ẩm thực, quốc hồn, quốc túy của dân tộc Việt Nam.

Tin và ảnh: THÙY TRANG