Kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm các cơ sở, dịch vụ tại lễ hội Nguyễn Trung Trực

Đoàn liên ngành kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm của TP. Rạch Giá (Kiên Giang) tập trung kiểm tra các loại thực phẩm, hàng hóa phục vụ lễ hội như các loại nước uống, thực phẩm dùng trong ngày, thực phẩm có thời gian sử dụng ngắn ngày, bánh, mứt, thức ăn đường phố; rau củ quả, thực phẩm tươi sống, phụ gia chế biến thực phẩm…

Đoàn đã kiểm tra hồ sơ pháp lý như giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, hồ sơ đăng ký khám sức khỏe định kỳ cho người trực tiếp chế biến, sản xuất, kinh doanh thực phẩm… của các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống...

Đoàn liên ngành kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại cở sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn TP. Rạch Giá (Kiên Giang).

Đồng chí Trương Tấn Đạt - công chức Văn phòng Hội đồng nhân dân và Ủy ban nhân dân TP. Rạch Giá, Phó trưởng đoàn liên ngành cho biết, nhìn chung các cơ sở thực hiện khá tốt. 

Tuy nhiên, vẫn còn cơ sở chưa chấp hành các thủ tục pháp lý; nơi sơ chế, chế biến thực phẩm chưa đảm bảo vệ sinh, dụng cụ chế biến thực phẩm chưa gọn gàng, sạch sẽ; dụng cụ bảo hộ lao động chưa đầy đủ… Đối với những cơ sở vi phạm, đoàn tuyên truyền, nhắc nhở, xử lý theo quy định…

Tin và ảnh: VĨ AN