Báo Kiên Giang Báo Kiên Giang
  • Video
  • Podcast
  • Chính trị
  • Kinh tế
  • Xã hội
  • Văn hóa - Giải trí
  • Giáo dục
  • Khoa học - Công nghệ
  • Pháp luật
  • Du lịch
  • Sức khỏe
  • Thế giới

Chính trị Quốc phòng - An ninh

Theo dõi báo điện tử Kiên Giang trên

Nữ thiếu tá chuyên cần nuôi quân

28/06/2023 09:34

(KGO) - Thiếu tá Nguyễn Thị Thu Hà là Tiểu đội trưởng, kiêm kỹ thuật viên nấu ăn thuộc bếp ăn cơ quan Bộ Chỉ huy Bộ đội Biên phòng Kiên Giang. Từ suy nghĩ nuôi quân là nghề “làm dâu trăm họ”, đòi hỏi người nuôi quân phải có tâm, có trách nhiệm và say mê với nghề nghiệp, đồng chí Hà luôn nêu cao tinh thần trách nhiệm, nhiệt tình, tâm huyết với công việc.

Tổ nuôi quân chỉ có Thiếu tá Hà là nữ, còn lại 2 chiến sĩ giúp việc chế biến, quét dọn. Hàng ngày, đồng chí Hà vừa đảm nhiệm quản lý chiến sĩ, vừa làm tiếp phẩm và trực tiếp lo cơm ngon, canh ngọt hơn 60 suất ăn. Để bộ đội ăn ngon, từ sáng sớm đồng chí đi chợ mua thực phẩm. Không chỉ đơn giản là nấu ngày 3 bữa ăn, hay đi chợ mua thực phẩm, mà muốn mỗi bữa cơm phải đảm bảo khẩu phần, định lượng và chất lượng dinh dưỡng. Từ đó, đồng chí Hà chủ động liên hệ với các đại lý, các hộ mua bán để tìm nguồn thực phẩm sạch, đảm bảo chất lượng bữa ăn.

Đồng chí Hà chia sẻ, nghề “làm dâu trăm họ” này muốn thay đổi món ăn mới cũng phải cân nhắc xem có hợp khẩu vị các chiến sĩ không. Nhiều hôm đồng chí Hà mua thực phẩm về làm thử ở nhà để cả gia đình góp ý, sau đó mới áp dụng ở đơn vị. Hay khi giá cả thị trường biến động, bếp phải tính toán với cùng số tiền đó mà cán bộ, chiến sĩ vẫn ăn ngon và đảm bảo chất.

Ngoài nhiệm vụ chế biến các món ăn hợp khẩu vị, đồng chí Hà còn vận động anh em trong tổ nuôi quân tích cực cùng cán bộ, nhân viên đơn vị đẩy mạnh tăng gia sản xuất, trồng thêm rau, củ, quả để có thêm thực phẩm đưa vào bữa ăn... Hàng ngày tranh thủ thời gian rảnh, đồng chí cùng 2 chiến sĩ trong tổ nuôi quân tận dụng tối đa diện tích đất trống trong khuôn viên đơn vị để trồng các loại rau. 

Thiếu tá Nguyễn Thị Thu Hà chia khẩu phần ăn cho bộ đội tại đơn vị.

Bên cạnh thực hiện nhiệm vụ chuyên môn, Thiếu tá Hà còn là hội viên Hội Phụ nữ Bộ đội Biên phòng Kiên Giang, tích cực cùng ban chấp hành hội tham mưu Đảng ủy, bộ chỉ huy tổ chức nhiều hoạt động ý nghĩa như xây dựng quỹ hỗ trợ trẻ em nghèo, mẹ đỡ đầu, mái ấm phụ nữ biên cương, góp vốn xoay vòng… giúp hội viên đơn vị và đồng bào nghèo vùng biên có cuộc sống tốt hơn.

Thiếu tá Hà cho biết, năm 1995 đồng chí được tuyển dụng vào làm công nhân viên quốc phòng, kỹ thuật viên nấu ăn, thuộc bếp ăn Hải đoàn Biên phòng 28; đến năm 2021, chuyển về làm tại bếp ăn cơ quan Bộ Chỉ huy Bộ đội Biên phòng Kiên Giang đến nay. Do công việc đặc thù nhiệm vụ nuôi quân là đi sớm về trễ nên đồng chí ít có thời gian chăm lo cho gia đình nhỏ của mình. Mấy năm đầu cũng gặp nhiều khó khăn, nhưng dần cũng quen, mọi việc đều sắp xếp ổn thỏa.

Đôi lúc đồng chí Hà cũng chạnh lòng khi nghe anh em chê, khen bữa cơm. “Mỗi lần như vậy tôi chỉ biết ân cần giải thích để anh em thông cảm. Đến nay, tôi cảm thấy vui, hạnh phúc với công việc này vì mang lại những bữa cơm ngon, canh ngọt... để anh em có sức khỏe, yên tâm công tác”, Thiếu tá Hà nói.

Thượng tá Nguyễn Trung Thành - Chánh Văn phòng Bộ Chỉ huy Bộ đội Biên phòng Kiên Giang  nhận xét: “Thiếu tá Nguyễn Thị Thu Hà là cán bộ có đức tính cẩn thận, chăm chỉ, nhiệt tình trong công việc. Đồng chí rất có trách nhiệm, rõ ràng trong nhiệm vụ tiếp phẩm, mua thực phẩm phục vụ bếp ăn; thường xuyên thay đổi món ăn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định. Mỗi bữa ăn đều đảm bảo 3 món, có xoay vòng, có cất mẫu thức ăn để kiểm định và luôn công khai, minh bạch tài chính hàng ngày trước toàn đơn vị”.

Hơn 28 năm gắn bó với nghề nuôi quân, nhiều năm liền, Thiếu tá Nguyễn Thị Thu Hà được công nhận danh hiệu chiến sĩ thi đua, chiến sĩ tiên tiến; được Tổng cục Chính trị Quân đội nhân dân Việt Nam tặng bằng khen cán bộ Hội Phụ nữ giỏi 5 năm liền. 

Bài và ảnh: BẢO THY

  • Từ khóa:
  • Bộ Chỉ huy Bộ đội Biên phòng Kiên Giang
  • Nữ thiếu tá
  • nuôi quân
  • Thiếu tá Nguyễn Thị Thu Hà

Tin cùng mục

Chiến sĩ mới Bộ Tư lệnh Vùng 5 Hải quân thực hành “3 tiếng nổ”

Chiến sĩ mới Bộ Tư lệnh Vùng 5 Hải quân thực hành “3 tiếng nổ”

Bộ đội khéo vận động dân

(KGO) - Lực lượng vũ trang tỉnh Kiên Giang đẩy mạnh công tác dân vận, thực hiện phong trào thi đua “Dân vận khéo” bằng những mô hình, cách làm hiệu quả, góp phần thực hiện tốt nhiệm vụ chính trị của đơn vị, chăm lo đời sống nhân dân, thắt chặt tình đoàn kết quân - dân.

  • Chuẩn Đô đốc Trịnh Xuân Tùng được tặng Huy hiệu 30 năm tuổi Đảng
    Chuẩn Đô đốc Trịnh Xuân Tùng được tặng Huy hiệu 30 năm tuổi Đảng
  • Hải đoàn Biên phòng 28 kỷ niệm 35 năm ngày thành lập
    Hải đoàn Biên phòng 28 kỷ niệm 35 năm ngày thành lập
  • Ban Chỉ đạo 1389 Bộ Quốc phòng kiểm tra các đơn vị đóng quân trên địa bàn Tây Nam bộ
    Ban Chỉ đạo 1389 Bộ Quốc phòng kiểm tra các đơn vị đóng quân trên địa bàn Tây Nam bộ
  • Quân chủng Hải quân kiểm tra công tác huấn luyện tại Bộ Tư lệnh Vùng 5 Hải quân
    Quân chủng Hải quân kiểm tra công tác huấn luyện tại Bộ Tư lệnh Vùng 5 Hải quân

Tin nổi bật

Chủ tịch Hồ Chí Minh: Lãnh tụ thiên tài, anh hùng dân tộc, danh nhân văn hóa thế giới

Chủ tịch Hồ Chí Minh: Lãnh tụ thiên tài, anh hùng dân tộc, danh nhân văn hóa thế giới

Hơn 1,5 triệu đại biểu tham dự hội nghị toàn quốc quán triệt hai Nghị quyết 66-NQ/TW, 68-NQ/TW

Hơn 1,5 triệu đại biểu tham dự hội nghị toàn quốc quán triệt hai Nghị quyết 66-NQ/TW, 68-NQ/TW

Ra quân ngày hội thầy thuốc trẻ làm theo lời Bác

Ra quân ngày hội thầy thuốc trẻ làm theo lời Bác

[Infographics] Người dân góp ý sửa đổi Hiến pháp dễ dàng hơn qua VNeID

[Infographics] Người dân góp ý sửa đổi Hiến pháp dễ dàng hơn qua VNeID

 Bí thư Tỉnh ủy Kiên Giang Nguyễn Tiến Hải làm việc tại huyện U Minh Thượng

Bí thư Tỉnh ủy Kiên Giang Nguyễn Tiến Hải làm việc tại huyện U Minh Thượng

[Infographics] Những điểm cần lưu ý trong kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025

[Infographics] Những điểm cần lưu ý trong kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025

Kiên Giang chỉ đạo tăng cường triển khai công tác y tế trường học

Kiên Giang chỉ đạo tăng cường triển khai công tác y tế trường học

Kiên Giang đảm bảo cơ sở vật chất phục vụ kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông

Kiên Giang đảm bảo cơ sở vật chất phục vụ kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông

  • Ẩm thực
  • Chính trị
  • Nông thôn mới
  • Xây dựng Đảng
  • Kinh tế
  • Phóng sự - Ghi chép
  • Thời trang
  • Bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng
  • Xã hội
  • Bạn đọc
  • Nhân sự
  • Tinh gọn bộ máy
  • Văn hóa - Giải trí
  • Cải cách hành chính
  • Giáo dục
  • Khoa học - Công nghệ
  • Quốc phòng - An ninh
  • Đối ngoại
  • Pháp luật
  • Du lịch
  • Sức khỏe
  • Thế giới
  • Truyện ngắn
  • Thơ
  • Tản văn
Media Báo in
  • Theo dõi báo Kiên Giang trên
  • Cơ quan chủ quản: Tỉnh ủy Kiên Giang
  • Tổng Biên tập: LÂM VĂN SỂN
  • Phó Tổng Biên tập: Võ Hoàng Đương - Nguyễn Việt Tiến - Lâm Việt Khởi
  • Toà soạn: Số 16 đường Mạc Đĩnh Chi, TP. Rạch Giá, tỉnh Kiên Giang
  • Điện thoại: 0297.3899008 - Email: toasoan@baokiengiang.vn; baokiengiangdt@gmail.com (chuyên mục văn nghệ)
  • © 2021 Bản quyền thuộc về Báo Kiên Giang
  • Liên hệ quảng cáo: 0297.3949460. - Fax: 0297.3877518
  • Giấy phép số 60/GP-BTTTT do Bộ Thông tin và Truyền thông, cấp ngày 25/01/2022 
  • Ghi rõ nguồn khi phát hành thông tin tại website này.

Tổng số lượt truy cập: