Báo Kiên Giang Báo Kiên Giang
  • Video
  • Podcast
  • Chính trị
  • Kinh tế
  • Xã hội
  • Văn hóa - Giải trí
  • Giáo dục
  • Khoa học - Công nghệ
  • Pháp luật
  • Du lịch
  • Sức khỏe
  • Thế giới

Kinh tế Nông nghiệp

Theo dõi báo điện tử Kiên Giang trên

“Hái” ra tiền từ cây riềng

14/09/2022 18:28

(KGO) - Vài năm trở lại đây, một số hộ dân đồng bào dân tộc Khmer xã Bàn Thạch, huyện Giồng Riềng (Kiên Giang) trồng riềng để lấy ngó như một loại rau sạch. Loài cây này giúp nhiều hộ dân nơi đây có thu nhập khá.

Riềng là loại cây thường được đào lấy củ làm gia vị. Người dân xã Bàn Thạch tận dụng thân cây riềng còn non để tách vỏ, lấy phần ngó non để ăn sống cùng món mắm kho hoặc xào, luộc.

Vài năm trở lại đây, một số hộ dân có hoàn cảnh khó khăn lấy ngó riềng bán ở chợ như một loại rau đồng. Năm 2019, được sự động viên của Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Bàn Thạch, một số hộ dân tận dụng đất trống quanh nhà, sau vườn để trồng riềng lấy ngó mưu sinh.

Không ruộng đất canh tác, bà Thị Phiên, ngụ ấp Giồng Đá, xã Bàn Thạch tận dụng khoảnh đất trống cạnh nhà để trồng riềng lấy ngó. Bà Phiên nói: “Năm nay tôi 72 tuổi, không còn đi làm thuê như trước được nữa. Ngày nào khỏe tôi nhổ riềng rồi lặt đem ra chợ bán, còn không khỏe thì nghỉ. Có hôm khách đặt tổ chức đám tiệc số lượng lớn, tôi phải huy động bà con hàng xóm làm tiếp”.

Bà Thị Phiên (bìa phải), ngụ ấp Giồng Đá, xã Bàn Thạch sơ chế ngó riềng trước khi giao cho khách hàng.

Cây riềng chỉ cần chiết củ, sau đó cắm vào đất là cây có thể phát triển. Mùa mưa là thời điểm tốt nhất để riềng phát triển, thu hoạch ngó riềng lúc này sẽ non và giòn, ngọt hơn mùa nắng hạn. Đặc biệt, riềng ít bị sâu bệnh, không cần sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu cây vẫn cho năng suất cao và chất lượng ngó thơm ngon.

Riềng trồng khoảng 7-8 tháng sẽ được lựa chọn cây nào có 2-3 lá nhổ lấy ngó. Thông thường để bán ngó phải lột tách phần vỏ thân cây bên ngoài. Đây là việc mất nhiều thời gian, phải thật khéo léo để ngó không gãy. Người làm thành thục có thể lột được 5-6kg ngó/ngày.

Với giá bán lẻ 120.000-140.000 đồng/kg, mỗi đợt bán ngó riềng, bà Thị Phiên thu trên 1 triệu đồng. Cứ cách 5-10 ngày, bà Phiên thu hoạch riềng một lần, thu nhập đủ chi phí sinh hoạt, mua nhu yếu phẩm.

Ngó riềng có thể chế biến được nhiều món ăn như luộc, xào, nấu canh, nhưng ngon nhất vẫn là xào với tép đồng hoặc thịt chim, cò, gà, vịt. Theo thống kê của Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Bàn Thạch, hiện toàn xã có 20 hộ dân trồng riềng lấy ngó, tổng diện tích 5.000m2.

Chị Thị Thu Sương, ngụ ấp Giồng Đá, xã Bàn Thạch nói: “Riềng dễ trồng, không cần vốn đầu tư, chăm sóc cũng có đồng ra đồng vô hàng ngày. Khách đặt tới đâu, tôi nhổ, lặt rồi bán tới đó”.

Không tốn công chăm sóc, không nhiều vốn đầu tư nên trồng riềng lấy ngó phù hợp với những hộ không có hoặc ít đất sản xuất ở xã Bàn Thạch. Thời gian qua, Ủy ban nhân dân, Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Bàn Thạch hỗ trợ người dân giới thiệu sản phẩm tại các dịp hội nghị, lễ kỷ niệm do huyện tổ chức.

Đồng chí Thị Mỹ Diên Hạnh - Đảng ủy viên, Chủ tịch Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Bàn Thạch cho biết: “Từ chỗ chỉ dùng trong bữa ăn gia đình, hiện ngó riềng được một số quán ăn, nhà hàng trong và ngoài huyện sử dụng. Hội hỗ trợ bà con khâu đóng gói, hút chân không ngó riềng thành phẩm để khách tiện mua dùng và làm quà tặng".

Theo đồng chí Thị Mỹ Diên Hạnh, Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Bàn Thạch đang phối hợp Ủy ban nhân dân xã vận động người dân tận dụng đất trống quanh nhà, vườn tạp để trồng riềng lấy ngó tăng thu nhập. Xã chọn ngó riềng để đăng ký phát triển thành sản phẩm OCOP nhằm khai thác tiềm năng và có hướng đầu tư hiệu quả hơn.

Bài và ảnh: ĐÔNG HƯNG

  • Từ khóa:
  • đồng bào Khmer
  • sản phẩm OCOP

Tin cùng mục

Quỹ hỗ trợ nông dân tỉnh giải ngân 1,6 tỷ đồng hỗ trợ nông dân phát triển sản xuất

Quỹ hỗ trợ nông dân tỉnh giải ngân 1,6 tỷ đồng hỗ trợ nông dân phát triển sản xuất

Kiên Giang thực hiện giải pháp đảm bảo cân đối cung cầu lúa gạo

(KGO) - UBND tỉnh Kiên Giang ban hành Công văn số 881/UBND-KT, ngày 17-4-2025 về điều hành đảm bảo cân đối cung cầu lúa gạo trước diễn biến thị trường thế giới và trong nước.

  • Triển khai nghị quyết tiếp tục đổi mới, phát triển và nâng cao hiệu quả kinh tế tập thể
    Triển khai nghị quyết tiếp tục đổi mới, phát triển và nâng cao hiệu quả kinh tế tập thể
  • Người nuôi tôm gặp khó khi thời tiết bất lợi
    Người nuôi tôm gặp khó khi thời tiết bất lợi
  • Phát triển hội viên nông dân, chung sức xây dựng nông thôn mới
    Phát triển hội viên nông dân, chung sức xây dựng nông thôn mới
  • Nông dân Kiên Giang ứng phó với nắng nóng
    Nông dân Kiên Giang ứng phó với nắng nóng

Tin nổi bật

Tổng Bí thư: Lấy ý kiến nhân dân về sửa đổi Hiến pháp 2013 đảm bảo đúng tiến độ

Tổng Bí thư: Lấy ý kiến nhân dân về sửa đổi Hiến pháp 2013 đảm bảo đúng tiến độ

Kịp thời bố trí kinh phí chi trả chế độ cho cán bộ, công chức, viên chức khi sắp xếp tổ chức bộ máy

Kịp thời bố trí kinh phí chi trả chế độ cho cán bộ, công chức, viên chức khi sắp xếp tổ chức bộ máy

Tiết kiệm điện hiệu quả tại hộ gia đình

Tiết kiệm điện hiệu quả tại hộ gia đình

Bí thư Tỉnh ủy Kiên Giang Nguyễn Tiến Hải kiểm tra, khảo sát tại xã Thổ Châu

Bí thư Tỉnh ủy Kiên Giang Nguyễn Tiến Hải kiểm tra, khảo sát tại xã Thổ Châu

Hành trình tìm lại tên cho những liệt sĩ vô danh

Hành trình tìm lại tên cho những liệt sĩ vô danh

Chính phủ chính thức thông qua đề án sắp xếp đơn vị hành chính cấp tỉnh năm 2025

Chính phủ chính thức thông qua đề án sắp xếp đơn vị hành chính cấp tỉnh năm 2025

 Tháng nhân đạo: Xây dựng cộng đồng đoàn kết, giàu lòng nhân ái

Tháng nhân đạo: Xây dựng cộng đồng đoàn kết, giàu lòng nhân ái

Tỉnh đoàn Kiên Giang tuyên dương 28 thanh niên tiên tiến làm theo lời Bác

Tỉnh đoàn Kiên Giang tuyên dương 28 thanh niên tiên tiến làm theo lời Bác

  • Ẩm thực
  • Chính trị
  • Nông thôn mới
  • Xây dựng Đảng
  • Kinh tế
  • Phóng sự - Ghi chép
  • Thời trang
  • Bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng
  • Xã hội
  • Bạn đọc
  • Nhân sự
  • Tinh gọn bộ máy
  • Văn hóa - Giải trí
  • Cải cách hành chính
  • Giáo dục
  • Khoa học - Công nghệ
  • Quốc phòng - An ninh
  • Đối ngoại
  • Pháp luật
  • Du lịch
  • Sức khỏe
  • Thế giới
  • Truyện ngắn
  • Thơ
  • Tản văn
Media Báo in
  • Theo dõi báo Kiên Giang trên
  • Cơ quan chủ quản: Tỉnh ủy Kiên Giang
  • Tổng Biên tập: LÂM VĂN SỂN
  • Phó Tổng Biên tập: Võ Hoàng Đương - Nguyễn Việt Tiến - Lâm Việt Khởi
  • Toà soạn: Số 16 đường Mạc Đĩnh Chi, TP. Rạch Giá, tỉnh Kiên Giang
  • Điện thoại: 0297.3899008 - Email: toasoan@baokiengiang.vn; baokiengiangdt@gmail.com (chuyên mục văn nghệ)
  • © 2021 Bản quyền thuộc về Báo Kiên Giang
  • Liên hệ quảng cáo: 0297.3949460. - Fax: 0297.3877518
  • Giấy phép số 60/GP-BTTTT do Bộ Thông tin và Truyền thông, cấp ngày 25/01/2022 
  • Ghi rõ nguồn khi phát hành thông tin tại website này.

Tổng số lượt truy cập: