Trên 100 món ăn tại tuần lễ văn hóa - ẩm thực Hà Tiên năm 2024.

Bún kèn Hà Tiên.

Tại đây sẽ giới thiệu trên 100 món ăn đặc sắc như bún kèn, bún nhâm, bún xiêm lo, hủ tiếu hấp, bánh canh chả ghẹ; canh chua cá nhám nấu sả nghệ, canh nấm tràm, gỏi sầu đâu, cơm ghẹ, cà ri cua, gà đốt, boklhong, các loại khô, các món cá, ốc, nghêu biển, xôi Hà Tiên, xôi xoài, xôi sầu riêng, xôi xiêm, bánh bao chỉ, bánh thốt nốt, bánh quy, chè kiểm, chè hạt me, chè thái, chè đậu xọn, chè nếp than…

Người dân và du khách còn có dịp thưởng thức sản phẩm đặc trưng của TP. Phú Quốc, huyện Kiên Lương (Kiên Giang) và tỉnh Bạc Liêu…

Điểm nhấn của tuần lễ văn hóa - ẩm thực Hà Tiên năm 2024 là tiết mục trình diễn bản đồ món ăn đặc trưng Hà Tiên. Theo đó, mỗi phường, xã sẽ trình diễn món ăn đặc trưng của địa phương mình theo chủ đề nhằm giới thiệu, quảng bá văn hóa ẩm thực đến du khách, góp phần thúc đẩy phát triển du lịch Hà Tiên…

Tin và ảnh: TRUNG HIẾU